Les valeurs
Depuis 1898
L’ENGAGEMENT QUALITÉ
Cette tradition perdure aujourd’hui grâce au soin minutieux apporté aux huîtres et à chaque nouvelle initiative de la Maison. La qualité constante de ses huîtres lui vaut maintenant une place importante dans la gastronomie française.
L’INNOVATION
L’innovation est profondément ancrée dans l’identité de la Maison Gillardeau. Cette valeur, soutenue par un engagement envers la qualité, a largement contribué à sa renommée. Aujourd’hui, les équipes de Gillardeau s’efforcent de maintenir cet esprit innovant à travers diverses initiatives.
De la conception de leurs huîtres à la gravure au laser pour garantir leur authenticité et prévenir la contrefaçon, en passant par des distributeurs automatiques de bourriches et un foodtruck itinérant, la Maison Gillardeau innove constamment. Ces efforts allient tradition, modernité, authenticité et créativité, incarnant ainsi les nombreuses qualités de la Maison.
LA valorisation DES TALENTS
La Maison Gillardeau met un point d’honneur à soutenir ses collaborateurs tout au long de leur carrière. Attentive à leurs besoins, elle valorise leur travail et leur offre des opportunités d’évolution, toujours motivées par la passion du produit. La priorité de la Maison est de développer les compétences de ses employés.
Enfin, transmettre des valeurs humaines est essentiel pour cette entreprise familiale, qui se consacre au bien-être et au respect de ses salariés.
