La Boutique

Pour offrir à ses clients l’excellence des huîtres Gillardeau, La Maison Gillardeau a inauguré La Boutique Gillardeau en juin 2009, située au pied du Viaduc d’Oléron.

Un espace dédié à la gastronomie

Sur place, Bruno et Louis, passionnés de gastronomie vous accueillent tous les jours de 9h à 19h.

Ils vous accompagnent dans vos dégustations et vous font découvrir les huîtres Gillardeau, mais également leur sélection de produits d’exception, choisis pour leur qualité et le savoir-faire de leurs producteurs, qu’ils soient locaux ou venus d’autres horizons.

Le distributeur de bourriches gillardeau

Installé à côté de la Boutique, ce distributeur 24h/7 permet aux amateurs d’huîtres Gillardeau de faire le plein d’iode à toute heure !

Facile, rapide et toujours frais, il maintient une température réfrigérée constante entre 5 et 10°C et garantit la qualité et la fraîcheur des huîtres, toujours du jour.

Inauguré en novembre 2009, il fut le 1er distributeur de bourriches en Charente-Maritime ! Une solution pratique, notamment lors des périodes de forte affluence à La Boutique.

Une véritable caverne gourmande en libre-service, ouverte jour et nuit pour les passionnés d’huîtres, mais aussi pour les plus curieux !

la dégustation gillardeau

La dégustation n’est plus réservée à la belle saison !
Désormais ouverte toute l’année de 11h à 14h30, notre terrasse et notre salle intérieure vous accueillent pour un moment gourmand face aux marais chapusais.

Notre carte évolue au fil des saisons, avec une carte d’été, une carte d’hiver et des suggestions quotidiennes selon les arrivages.
Vous y retrouverez nos huîtres Gillardeau bien sûr, mais aussi une sélection de fruits de mer cuits maison (crevettes, bulots, bigorneaux) ainsi que du homard préparé à la demande.

Un lieu convivial pour savourer la mer, toute l’année !